Các món cho bé ăn tôm sú

Bé 7-8 tháng là ăn được hải sản, trong đó có tôm sú. Ban đầu, mẹ nên cho bé ăn ít tôm đề phòng bé bị dị ứng vì tôm cũng là loại dễ gây dị ứng cho bé. Nhiều người cẩn thận hơn thì đến 9 tháng mới cho bé ăn đồ tanh.

Các món cháo với tôm sú cho bé

Cháo tôm sú, thịt nạc băm:

Nguyên liệu: Gạo nếp; gạo tẻ; tôm sú; thịt nạc thăn; trứng gà; nấm rơm; hành lá, rau mùi; hạt nêm.

Cách làm: Gạo tẻ, gạo nếp vo sạch đem nấu thành cháo. Tôm sơ chế sạch, xay hoặc băm nhuyễn, ướp với chút hạt nêm.

Thịt nạc thăn xay hoặc băm nhuyễn. Trứng gà đánh tan đều. Nấm rơm sơ chế sạch, băm nhỏ.

Phi thơm chút dầu ăn với đầu hành băm nhuyễn, cho tôm, thịt, nấm vào xào sơ.

Khi cháo chín, cho tôm, thịt và nấm quấy đều.  

Chờ sôi trở lại cho các nguyên liệu chín thì bắc xuống.

Cháo đậu bắp, tôm sú:

Nguyên liệu: Tôm sú; đậu bắp; yến mạch; nước luộc gà; hành và rau mùi. Số lượng nguyên liệu đủ cho bé ăn.

Cách làm: Ngâm cho mềm yến mạch.

Tôm sơ chế, băm nhỏ. Hành và rau mùi cũng băm nhỏ. Đậu bắp băm nhỏ.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, cho tôm vào xào. Thêm chút đầu hành băm nhỏ cho thơm.

Cho yến mạch vào. Tiếp đến cho đậu bắp và nước dùng gà vào.

Cuối cùng cho hành, rau mùi vào.

Cháo tôm sú, nước cốt dừa:

Nguyên liệu: Gạo; tôm sú; nước cốt dừa; hạt nêm; hành lá; hành tím; rau mùi.

Cách làm: Tôm sơ chế sạch, băm nhỏ, ướp với chút hạt nêm.

Hành tím băm nhỏ, phi thơm.

Cho tôm vào xào cùng hành tím.

Gạo ninh thành cháo. Cháo chín thì cho tôm vào. Sau cùng cho nước cốt dừa và hành lá, rau mùi băm nhỏ vào.

Ngọc Huê