Các món cháo giúp bé hạ sốt

Cháo đậu xanh, cháo mía… không chỉ giúp bé tăng sức khỏe mà còn có tác dụng hạ sốt cho bé rất hiệu quả. Các món cháo thích hợp cho bé khoảng 8 tháng tuổi trở lên.

Cháo mía, đậu xanh

Nguyên liệu: Mía; đậu xanh; gạo tẻ và gạo nếp; chút đường trắng.

Cách làm: Mía đem nướng, sau đó ép lấy nước.

Đậu xanh và gạo cho vào nước mía, ninh trên lửa nhỏ.

Cháo chín thì cho thêm ít đường cho bé dễ ăn.

Cháo đậu ván trắng, thịt lợn

Nguyên liệu: Đậu ván trắng; gạo; thịt lợn; hạt nêm hoặc nước mắm.

Cách làm: Thịt lợn băm nhỏ, ướp chút hạt nêm và nước mắm cho thơm. Đem xào chín.

Đậu ván và gạo xay nhỏ.

Cho vào nồi quấy chín. Cho thịt lợn nạc vào, quấy đều đến khi chín là được.

Cháo đậu xanh, dưa hấu

Nguyên liệu: Đậu xanh; dưa hấu; đường trắng.

Cách làm: Dưa hấu gọt vỏ, bỏ hạt, ép lấy nước.

Đậu xanh xay thành bột, cho vào nước dưa hấu, quấy trên lửa nhỏ.

Chín thì cho đường vào, đun sôi.

Cháo bạc hà

Nguyên liệu: Bạc hà; thịt nạc lợn; gạo; hạt nêm hoặc nước mắm.

Cách làm: Thịt nạc băm nhỏ, ướp với chút nước mắm cho thơm.

Bạc hà ép lấy nước.

Gạo xay thành bột.

Cho bột gạo vào nước bạc hà, quấy trên lửa nhỏ.

Cho thịt lợn vào, đun sôi và thịt chín là được.

Phương Thảo (tổng hợp)