Bigsize
-
google.com, pub-4530016804051003, DIRECT, f08c47fec0942fa0
-
Những món ngon ngày Tết như: Lưỡi heo nấu đậu, bò hầm khoai tây hay lạ miệng ... -
Lẩu cá chép nấu riêu và món gà xào rau củ hạnh nhân... -
Những sản phẩm hội tụ đầy đủ nhu cầu về chức năng cùng thiết kế... -
Với cách làm bánh Pizza này, bạn có phần đế bánh giòn tan cùng lớp nhân thơm ... -
Món chè có vị bùi bùi của sắn quyện với mùi thơm của gừng có tác dụng làm ấm ... -
Món bánh cầu vồng này không chỉ ăn ngon mà làm quà tặng cũng sẽ rất tuyệt. -
Bánh đúc nóng mềm mượt được ăn kèm nhân thịt đậm đà và nước chấm mặn ngọt rất ... -
Phở rán phồng vỏ bên ngoài giòn tan, còn bên trong lại mềm. -
Cách làm nem chay, canh nấm và đĩa rau củ luộc...
Khoai mỡ rán giòn
Nguyên liệu gồm 100g thịt nạc dăm; 100g giò sống; 1 quả trứng gà; 300g khoai mỡ; 1 thìa súp bột năng, 50g bột rán (chiên) xù, 1 thìa cafe hành tím băm, 1 thìa cafe muối, 1/2 thìa cafe tiêu, 1/2 thìa cafe hạt nêm, dầu rán.
Dành cho 4 người ăn.
Thực hiện:
- Rửa sạch thịt nạc, băm nhuyễn. Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, xắt từng lát mỏng, sau đó đập giập, trộn chung với thịt, giò sống, thêm hành băm, muối, tiêu, hạt nêm, tạo thành một hỗn hợp dẻo, đặc. Trứng gà đánh tan, nắm hỗn hợp thành viên tròn hay dẹt tùy thích, lăn qua trứng, rồi lăn qua bột rán (chiên) xù.
- Bắc chảo dầu nóng, thả từng viên khoai vào rán (chiên), để lửa riu riu để nhân bên trong vừa chín, bên ngoài có màu vàng ươm, vớt ra, cho lên giấy thấm dầu. Dọn ra đĩa, dùng kèm xốt cam.
- Làm xốt cam: Nấu sôi 3 thìa súp nước cam vắt + 1/2 thìa cafe muối + 1 thìa súp đường, cho bột năng vào làm sánh.
Mách nhỏ: Phần nhân bên trong, bạn có thể kết hợp với tôm hoặc mực tùy thích. Có thể chấm kèm với các loại xốt chua ngọt khác nhau, không nhất thiết là xốt cam.
Theo Món Ngon
- Cách rửa rau giúp loại ký sinh trùng (09:22:00 24/06/2010)
- Mướp hương nhồi thịt (08:43:00 23/06/2010)
- Sườn lợn nướng nước ép dứa (13:26:00 20/06/2010)
- Canh thịt nấu chua (09:08:00 18/06/2010)
- Công dụng chữa bệnh của quả sấu (14:50:00 13/06/2010)
|
|
Trái |
Phải
|
LR_left_1 |
LR_right_1 |
Code_FB ADS_681x |
Video 336x288 |
