Dinh dưỡng cho bé 2-4 tuổi

Ở độ tuổi 2-4, bạn cần cung cấp một lượng dinh dưỡng đầy đủ cho một ngày họat động, vui chơi của bé. Bạn có thể tham khảo một số thực đơn sau để biết cách cân bằng dinh dưỡng hợp lý cho bé.

Đa dạng nguồn thực phẩm

Bạn nên cho bé ăn đa dạng và đầy đủ 5 nhóm thực phẩm chính là ngũ cốc; hoa quả; rau xanh; sữa; thịt và các loại đỗ. Không nhất thiết bạn phải cho bé ăn đủ từng ấy loại thực phẩm mỗi ngày, tuy nhiên, bạn nên luân phiên để thay đổi thực đơn cho bé theo các ngày trong tuần.

“Tốt nhất, bạn nên cho bé ăn sáng bằng một bát ngũ cốc, sữa và tráng miệng bằng hoa quả tươi” - Amanda Leonard (một chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng trẻ em tại Mỹ) đưa ra lời khuyên.

Bạn phải đảm bảo 3 nhóm lương thực cơ bản là ngũ cốc, sữa và hoa quả tươi trong thực đơn hàng ngày cho bé. Bé trong độ tuổi 2-3 cần khoảng 1.000-1.400 kalo một ngày tùy theo tần suất họat động của bé. Bé 4 tuổi, lượng kalo dao động cần thiết từ 1.200-2.000 mỗi ngày.

 
Ảnh: GettyImages

Thực đơn tham khảo lượng ngũ cốc cần thiết cho bé theo từng độ tuổi mỗi ngày

Ngũ cốc chứa một lượng tinh bột lớn, cung cấp năng lượng và giúp hệ tiêu hóa của bé dễ hấp thu. Bên cạnh đó, các loại ngũ cốc đều rất giàu vitamin nhất là vitamin B và đa dạng các loại chất khoáng khác.

Bé 2-3 tuổi (Có thể lựa chọn 1 trong các nhóm sau): 5 lát bánh mì; 25 chiếc bánh quy; 2 bát cháo ngũ cốc; 2 bát bột yến mạch.

Bé 4 tuổi (Có thể lựa chọn 1 trong các nhóm sau): 6 lát bánh mì; 30 chiếc bánh quy; 3 bát cháo ngũ cốc; 3 bát bột yến mạch.

Thực đơn tham khảo lượng rau xanh cần thiết cho bé mỗi ngày theo từng độ tuổi

Rau xanh là loại thực phẩm giàu chất xơ, vitamin C và kali. Bên cạnh đó, rau xanh cũng có tác dụng ngăn ngừa oxi hóa, giúp cơ thể ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, ung thư.

Bé 2-3 tuổi (Có thể lựa chọn 1 trong các nhóm sau): 1 bát soup cà chua; 1 bát súp rau cải xanh

Bé 4 tuổi (Có thể lựa chọn 1 trong các nhóm sau): 2 bát soup cà chua; 2 bát súp rau cải xanh.

Thực đơn tham khảo lượng hoa quả cần thiết cho bé mỗi ngày theo từng độ tuổi

Hoa quả chứa nhiều chất xơ, vitamin A, C và kali. Cũng giống ra xanh, hoa quả có nhiều chất chống oxi hóa, giúp cơ thể ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và ung thư.

Bé 2-3 tuổi (Có thể lựa chọn 1 trong các nhóm sau): 1 quả cam; 1 quả chuối; 1 quả táo.

Bé 4 tuổi (Có thể lựa chọn 1 trong các nhóm sau): 2 quả cam; 2 quả chuối; 2 quả táo.

Thực đơn tham khảo lượng sữa cần thiết cho bé mỗi ngày theo độ tuổi

Sữa và các sản phẩm từ sữa chứa nhiều canxi, rất tốt cho quá trình phát triển răng và xương của bé. Sữa cùng giàu protein, rất thích hợp làm thực phẩm thay thế khi bé không chịu ăn thịt.

Bé 2-3 tuổi (Có thể lựa chọn 1 trong các nhóm sau): 2 cốc sữa; 2 hộp sữa chua; 4 miếng phômai.

Bé 4 tuổi (Có thể lựa chọn 1 trong các nhóm sau): 3 cốc sữa; 3 hộp sữa chua; 6 miếng phômai.

Thực đơn tham khảo lượng thịt và các loại đỗ cần thiết cho bé mỗi ngày theo độ tuổi

Các loại thịt, cá, trứng và các lọai đỗ rất giàu protein, chất sắt, kẽm và vitamin B.

Bé 2-3 tuổi (Có thể lựa chọn 1 trong các nhóm sau): 1 quả trứng; 5 miếng thịt; 1 cốc chè đỗ nhỏ.

Bé 4 tuổi (Có thể lựa chọn 1 trong các nhóm sau): 2 quả trứng; 8 miếng thịt; 1 cốc chè đỗ nhỏ.

Lưu ý: Với các chất ngọt và các chất béo, bạn nên cho bé dùng ở mức độ vừa phải. Bởi vì bé cũng rất dễ bị béo phì nếu ăn uống quá nhiều. Hàm lượng chất béo và chất ngọt cung cấp cho bé mỗi ngày nên chiếm khoảng 30% trong tổng số hàm lượng thực phẩm chung dành cho bé.