Những lưu ý quan trọng khi mẹ bầu ăn mì

Các loại mì nói chung gồm mì ăn liền, mì Ý… chứa một lượng vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết cho phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, mì cũng chứa các chất phụ gia khác có hại cho sức khỏe mẹ và thai; bởi thế, mẹ bầu nên dùng mì với lượng vừa phải.

Mì là thực phẩm chế biến sẵn

Phụ nữ mang thai được khuyên là nên tránh xa các loại thực phẩm chế biến sẵn, trong đó có mì. Ngoài ra, một số loại mì ống còn chứa phytate – chất làm giảm khả năng hấp thu kẽm và sắt của cơ thể.

Làm tăng vi khuẩn có hại trong dạ dày

Mì có thể làm tăng lượng vi khuẩn có hại và nấm trong dạ dày của mẹ bầu. Bởi vậy, mẹ bầu được khuyên không nên ăn mì quá thường xuyên, không dùng mì thay cơm.

Mẹ bầu huyết áp cao nên tránh mì

Nếu mẹ bầu có huyết áp ổn định thì có thể ăn mì nhưng ăn vừa phải, không nên ăn nhiều.

Mì là thực phẩm chứa gluten

Nếu mẹ bầu bị chứng bất dung nạp gluten thì nên tránh mì, đặc biệt là mì ống.

Làm tăng cân

Nếu mẹ bầu bị nghiện ăn mì thì rất có thể mẹ bầu sẽ bị tăng cân ngoài kiểm soát. Đó là lý do, một lần nữa các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ bầu nên ăn ít mì.

Làm tăng lượng insulin

Ăn nhiều mì sẽ làm tăng lượng đường trong máu, kéo theo hàm lượng insulin cũng tăng lên. Bởi vì mì chứa caborhydrate nhiều. Nếu mẹ bầu bị tiểu đường thì nên kiêng ăn mì. Còn mẹ bầu khỏe mạnh cũng chỉ nên ăn mì với lượng ít.

Các vấn đề về dạ dày

Ăn nhiều mì có thể gây nôn và buồn nôn cho mẹ bầu.

Dị ứng

Nếu mẹ bầu bị dị ứng lúa mì thì điều mẹ bầu nên làm là tránh ăn mì ống. Mì cũng ít chất xơ nên ăn nhiều mì cũng không tốt cho hệ tiêu hóa của mẹ.

Ngọc Huê